Este projecto usa a gastronomia cinematográfica como mecanismo da criação teatral. Trata-se de uma criação de Giacomo Scalisi (encenação) e Rosário Pinheiro (chef de cozinha), que numa colaboração e com o suporte do filme Tampopo do realizador japonês Jûzô Itami (1985) à sua escolha, elaboram uma experiência teatral que se desenha a partir do envolvimento do público na confecção de uma receita que, contida no filme e cheia de ingredientes peculiares, irá proporcionar um espaço interdisciplinar muito original e imersivo.
Em 2022, os artistas criadores irão realizar um primeiro momento deste projecto, criando um verdadeiro laboratório para pesquisar e elaborar as soluções finais do espectáculo a partir de um conjunto de experiências ao vivo com público que vem participar e pôr à prova as várias ideias e propostas; estando consciente de que está a contribuir para a criação do ano seguinte.
Em 2023, a criação assumirá a forma de um espectáculo imersivo e pluridisciplinar.